La gestion de production de Mercator requiert la création, dans le signalétique "fournisseurs" d'un ou plusieurs "ateliers". Ces ateliers sont en fait des fournisseurs "virtuels", qui vont servir de liaison, pour Mercator, là où la notion de fournisseur est obligatoire (par exemple pour le réapprovisionnement).
Afin de ne pas devoir saisir l'atelier lors de chaque document de production, il est possible, au niveau des séquences ("Outils / Séquences / Production") de spécifier l'atelier. Ceci se fait en indiquant l'identifiant (F_ID) de l'atelier dans la zone "Atelier" de l'onglet "Evènements".
Si ce champ est vide, alors le fournisseur ou l'atelier peut être saisi, de façon classique, dans chaque document de production.